Le CEBAS est un centre multidisciplinaire qui mène des recherches dans trois domaines scientifiques et techniques connexes (sciences agricoles, sciences et technologies alimentaires et ressources naturelles). Les travaux de recherche dans ces domaines sont réalisés dans l’environnement d’une zone semi-aride à forte production agricole, comme la région de Murcie, ce qui nécessite une génération continue de connaissances et d’avancées technologiques et innovantes permettant de maintenir la durabilité du système de production.

En ce sens, l’objectif principal du CEBAS est de « continuer à être une référence internationale dans la recherche liée au développement de pratiques agricoles durables et à l’application d’innovations technologiques permettant d’obtenir des aliments végétaux sains, sûrs et attrayants pour le consommateur, dans des zones aux ressources fragiles où la conservation des sols et de l’eau est particulièrement importante ».

Juan José Alarcón. Director. CEBAS- Campus Universitario de Espinardo, 30100, Murcia.

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